Spinacine di pollo e spinaci freschi

Spinacine di pollo e spinaci freschi

Sarò sincero le spinacine le compro spesso al supermercato, però mi sono sempre chiesta chissà che carne mettono dentro.

A vederle sembra un impasto di pollame e spinaci con del formaggio, pressato ed impanato.

Ho deciso di provare a proporre una mia versione.

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Le miei ricette, derivate dalla mia esperienza e dalla mia cosienza le trovi su Ricette

Bando alle ciance passiamo agli

Ingredienti per 4 persone

  • 1 petto di pollo
  • 4 manciate di spinaci
  • 100 g di formaggio asiago per il ripieno
  • Farina, uovo e pane per l’impanatura
  • Sale, pepe. olio per il condimento
  • 2 patate
  • un po’ di panna a coprire 50 g di formaggio asiago per la fonduta

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chefrosario

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