Impasto classico per la preparazione di bigné sia dolci che salati Guarda tutte le ricette base di cucina Guarda tutte le ricette base di pasticceria…
Creatività semplicità e gusto
Categoria: Pasticceria di base
Una raccolta di ricette base di pasticceria
La pasta frolla è una delle ricette base più utilizzate in pasticceria. Si utilizza per realizzare dolci con base croccante, crostate e biscotti Guarda tutte…
La pasta brisé è una pasta base neutra utilizzata per preparazioni salate e dolci Guarda tutte le ricette base di cucina Guarda tutte le ricette…
Il pan di spagna è una ricetta della pasticceria di base e serve per preparare torte e dolci farciti Guarda tutte le ricette base di…
Il pan brioche una una ricetta base utilizzata in pasticceria, panetteria e cucina. Ottimo abbinamento per panini, toast, tartine. Guarda tutte le ricette base di…
Le crespelle fanno parte delle basi della cucina sia dolce che salata. Un tipo di cialda morbida, sottile e non croccante. Nei dolci sono utilizzate…